津南のひまわり畑 [長岡営業所管内]
新潟県と長野県の境にある津南町。豪雪で有名です。
毎年7月から8月中旬まで、ひまわり畑が見ごろです。
迷路になっています。10分程度でゴール。
結構な人出で、渋滞についていくとゴールに出られます(?)。
迷路に入ると、ひまわりの後ろ姿が見られます。
畑の横のテントで売られていた、生でも食べられるとうもろこし「ピュアホワイト」。
雪印種苗の種だそうです。(ホワイトピュアだと、美白系の化粧品の名前にありそうですね。)
確かに生で食べても甘い!種子に成熟する前の、未成熟な状態で食べる野菜のとれたては、
総じて味がのっていておいしいです。
とくに、アスパラ、枝豆、とうもろこしは呼吸が激しく、取れたてがイチバンうまい。
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