上越市特産・オータムポエムの出荷方法 [上越営業所管内]
おじゃましまーす。
上越市の冬野菜、オータムポエム。
本体がこんなにデカイ野菜とは思いませんでした。
脇から伸びる茎を収穫します。
納屋(作業場)へ運びます。
高さをそろえて根元を切ります。26cm。
黄色い花をとります。花びらだけでなく、根元からむしるようにしないと、
ヒゲみたいなのが残って見た目がよくありません。
FG袋に300g入れます。
1箱20袋入れて出荷します。
今シーズンは暖冬で、オータムポエムがかなりよくとれています。
値段もそこそこ良く、農家さんは喜んでいるようです。
2007年1月18日、JAえちご上越の直売所・あるるん畑にて。195円でした。