SSブログ

上越市特産・オータムポエムの出荷方法 [上越営業所管内]


おじゃましまーす。


上越市の冬野菜、オータムポエム。
本体がこんなにデカイ野菜とは思いませんでした。
脇から伸びる茎を収穫します。


納屋(作業場)へ運びます。


高さをそろえて根元を切ります。26cm。


黄色い花をとります。花びらだけでなく、根元からむしるようにしないと、
ヒゲみたいなのが残って見た目がよくありません。


FG袋に300g入れます。


1箱20袋入れて出荷します。


今シーズンは暖冬で、オータムポエムがかなりよくとれています。
値段もそこそこ良く、農家さんは喜んでいるようです。


2007年1月18日、JAえちご上越の直売所・あるるん畑にて。195円でした。


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理