上越地方特産・オータムポエム元気に育ってます！

上越地方では、ビニールハウスを
春・水稲育苗、夏・丸ナス（かトマト）、秋・オータムポエムの順に使用するのが
一般的だそうです。

写真はオータムポエム。通称アスパラ菜。アスパラそのものとはまったく違う作物です。
新潟県上越全域と中越の一部地域でよく作られています。12月ごろ収穫予定。

しいたけ用ハウスの中から。

天上のフィルムにはスカイコート白白を使っています。
サイドの透明部分がたまたま広くなりましたが、
白を全面に使う場合よりも、透明の方が太陽光でハウス内の温度が高くなり、
思わぬ良い効果を得ています。

原木でしいたけを栽培。

傘がそんなに開いていない状態で収穫しています。良い香り。

2005年11月1日火曜日午前10時30分ごろ　はれ　新潟県上越市かなやの里ワークス様にて