黒埼まつり2008

新潟市西区山田のふるさと村。
新潟市内から旧白根市に行く途中立ち寄ったら、
黒埼まつりをやっていました。


黒埼といえば枝豆！
8月24日に開催されたこのお祭では「ぴかり茶豆」の試食が出来ます。
ぴかり茶豆とは？黒埼茶豆とだだちゃ豆を掛け合わせた品種で、
お盆が終わって少し経つと出てくる、どっちかというと晩生の品種です。
確か育苗してるときの茎が紫色だったような。


どのご飯が一番好き？という名の、品種当てクイズ！
紙皿の端3箇所に赤、緑、青のしるしがついており、
それらのお米の品種をコシヒカリ、こしいぶき、ブレンド米から選びます。

その解答。やっぱり赤がいちばん甘くてモチっとしていました。
まさにキングオブごはん。冷えてもおいしい状態なおにぎり向きですね。
早生のこしいぶきはサラッとしてて、甘さはそんなに主張せず。
寿司飯にすると意外にいいかもしれません。


ぴかり茶豆と米粉の販売もやっていました。



黒埼まつりとは関係のないブースにて、川口町から鮎の塩焼き。


イベントがあると必ず焼かれる、越後もち豚串焼き。