かもん！カモねぎまつり 今年のカモもうんめろー [めし]
新潟市潟東体育館。2006年12月3日日曜日、第11回カモン！カモねぎまつりが開催されました。
外は新潟市では今シーズン初の本格的な雪模様。
外気温3度くらいか？
体育館の前は屋台が並びます。
販売屋台。
野ガモ肉 半身2300円。ストーブの上で豆もちを焼きながら販売。
写真中央部のトリはズバリ鴨です。
写真下のコンテナの中ではカニが泡吹いてました。
キャベツ100円。ネギはドロ付1袋6本くらい入って200-300円、
大根は1本50円が相場でした。安い。
雪をかぶってます。キャベツの保存適温は0度。
冷蔵庫で保存する場合は、ぬれた新聞紙にくるんで乾燥させないようにします。
赤飯、しょうゆおこわ、笹だんご、もちなど販売中。
農協さんブース。本日限り農協牛乳200mlで50円！1リットルで150円！これはお買い得！
食べ物屋台。
鴨じゃないけど、越後もち豚串焼き400円。人気商品です。
焼きそば300円。熱いうちに食べたいです。
焼芋200円。むらさき芋の焼芋は300円。
本編。
傘を傘袋に、靴を手提げ袋・乳白Ｌに入れて体育館へ入ります。
前売り券800枚は完売。当日券を買い、体育館ステージ左手の引換所でまずトレーをもらいます。
ごはん、つけもの、鴨汁、これで300円也。
11月15日から鴨猟解禁。アヒルとカモのあいのこ・合鴨では味わえないワイルドな脂が、
ネギや汁にしみこんで、一杯完食するころには体が中からポカポカします。
カモ汁は熱いので、やけどに注意してください。
鴨汁の具は、ネギ、豆腐、拍子木切りのさといも、こんにゃく。
イラストには大根が描いてありますが、大根あったかな・・・？あったかも？
あとカモ鍋の隣の丸い野菜は何？
